Surówka to doskonały sposób, aby obiad uzupełnić w potężną dawkę witamin i minerałów. Ma to jednak sens tylko wtedy, gdy surówka zrobiona jest ze świeżych warzyw lub owoców, nie przetworzonych, bez dodatków „chemii”.

Często decydujemy się dodać do obiadu surówkę. Założeniem tego elementu obiadu jest uzupełnienie posiłku w ogromną ilość ważnych witamin i minerałów oraz błonnika. Niestety, z powodu braku czasu, nadmiarze codziennych obowiązków, a nawet z winy lenistwa, kupujemy gotowe surówki, często przetwarzane, z dodatkiem ogromnej ilości konserwantów, wzmacniaczy smaku itd. To ogromny błąd. Świeżą i zdrową surówkę możemy przyrządzić na miliony sposobów. Niektóre przepisy są bardziej czasochłonne, inne można przygotować w kilka chwil. Dziś wydanie trochę dłuższe.

 

Prezentujemy przepis na surówkę ze świeżych warzyw i owoców. Zapewni ogromną dawkę witamin i minerałów, a w dodatku jest banalnie prosta w przygotowaniu, tania i smaczna. Można przygotować większą porcję, aby starczyła na dwa dni. Jak ją przygotować?

 

Surówka – składniki

  • 2 marchewki
  • 1 średni seler
  • 1 pietruszka korzeń
  • 1 jabłko
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 1/2 cytryny (sok z połowy cytryny)
  • przyprawy

 

Surówka – jak przygotować?

  1. Warzywa obierz i dokładnie umyj
  2. Jabłko umyj bez obierania
  3. Marchewki, seler i pietruszkę na drobnych oczkach tarki. Jabłko zetrzyj na szerokich oczkach tarki.
  4. Warzywa i jabłko zmieszaj ze sobą.
  5. Cytrynę wyciśnij do miski z warzywami i jabłkiem.
  6. Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
  7. Przyprawić surówkę możemy na dwa sposoby. Na słodko, dodając 1 łyżkę cukru, bądź na ostro, dodając szczyptę soli i pieprzu.

 

Surówka z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom. W dodatku będzie doskonałym źródłem witamin i minerałów, a także niezbędnego błonnika. To wspaniały sposób, aby zapewnić sobie i swojej rodzinie niezbędne do zachowania pełnego zdrowia składniki pokarmowe. Warto poświęcić czas na przygotowanie domowej surówki do obiadu, zwłaszcza decydując się na użycie świeżych składników.

Na przygotowanie surówki wystarczy około 20 minut.

 

Smacznego!

 

surówka
fot. prywatne
Podziel się :)
Masz stronę www? Prowadzisz bloga? Zarejestruj się w sieci TradeTracker i zarabiaj!